Μια Βέλγικη παραδοσιακή συνταγή συναντά το μεσογειακό ταμπεραμέντο. Ο κόλιανδρος και το πορτοκάλι συνδυάζονται για πρώτη φορά με το Ελληνικό σιτάρι και δημιουργούν μια πρωτόγνωρη αρμονία γεύσης και αρωμάτων.
Δροσιστική, ντελικάτη, απολαυστική!
❖ Χρώμα: Ανοιχτό ξανθό, θολή εμφάνιση με κρεμώδης λευκός αφρός
❖ Αρώματα: Φρουτώδη αρώματα κόλιανδρου και πορτοκαλιού, βανίλια και καραμέλα
❖ Γεύση: Απαλή και γλυκιά με μια ευχάριστη φρουτώδη οξύτητα που σβήνει αφήνοντας μια βελούδινη υγρή επίγευση. Το ανθρακικό της είναι μέτριο προς υψηλό
❖ Γευστικοί συνδυασμοί: Φρούτα, απαλά τυριά (φέτα, κατσικίσιο τυρί,
μοτσαρέλα, gouda), θαλασσινά και οστρακοειδή (γαρίδες, στρείδια, αστακός, καπνιστός σολομός), ελαφρά κρέατα